Edamame – klingt so fremd, aber es ist die junge Sojabohne. Mit Hülse ist sie ein toller grüner Snack und ohne "Verpackung" bereichert sie als gehaltvolles Gemüse das Menü. 

Edamame in der Hülse als Snack oder zum Apéro ist ganz schnell zubereitet: in gefrorenem Zustand in heisses Wasser geben, nach etwa 3 Minuten herausnehmen und mit Salz bestreuen. Die feinen grünen Kerne isst man direkt aus der Hülse.

Einmal im Jahr bieten wir Edamame mit Hülse frisch ab Feld an und die restlichen 364 Tage in tiefgekühlter Form.

Eine Bohne, die "süchtig" macht! Lassen Sie sich in Versuchung führen und bestellen Sie Edamame in unserem Shop oder kommen Sie in unserem Hofladen vorbei!